FRANCIACORTA DOCG EXTRABRUT View larger

FRANCIACORTA DOCG PAS DOSE' RISERVA "ORIGINES" 2008 - 0,75 L - Lantieri de Paratico

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FRANCIACORTA DOCG PAS DOSE' RISERVA "ORIGINES" 2008 - 0,75 L - Lantieri de Paratico

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35,00 € tax incl.

  • FRANCIACORTA DOCG PAS DOSE' RISERVA "ORIGINES" 2008 LANTIERI DE PARATICO

  • Production area FRANCIACORTA, comuni di Capriolo e Adro
    Weight 0,75 L
    Region Lombardia
    Typology Pas Dosè Riversa
    Producer LANTIERI DE PARATICO
    Type of soil di origine morenica e alluvionale, di natura silicio argillosa
    Type of winemaking metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi
    Alcohol content 12, 50 % vol.
    Sugar content 0 gr./lt.
    Service temperature 8 – 10°
    Grapes Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
    Color chiaro, dorato
    Fragrance ricco, aromatico, con una nota che ricorda il cedro
    Exposure collinare, posta a sud-est
    Flavor Degustazione Luca Martini Miglior Sommelier del Mondo: La riserva Origines, si presenta d’oro vestita, brilla nel bicchiere un perlage fino e fitto, riflette di luce propria e fa subito presagire a prestigio e dedizione.
    Gastronomy Un vino che può essere abbinato a carni bianche e piatti di pesce con buona struttura. Da provare con: Gambero rosso di Sicilia, burrata limone candito e profumo di basilico
    Permanence in bottle in contact with yeasts 60 mesi

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