FRANCIACORTA DOCG BRUT View larger

FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZERO SUPERNO - 0,75 L - Marzaghe

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FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZERO SUPERNO - 0,75 L - Marzaghe

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25,00 € tax incl.

  • MARZAGHE FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZERO "SUPERNO"

    Vino di natura, superbo ed eterno nel proporre il suo carattere deciso e crudo.

    La cernita delle migliori uve d’annata particolarmente adatte a questo stile di vino, e la parziale fermentazione in barrique di rovere, insieme al lungo affinamento sui lieviti, donano ad ogni bicchiere una personalità sicura e decisa.

    Il sapore prolungato e risoluto, la struttura complessa e straordinariamente preziosa, sono accompagnati da una cremosità e delicatezza di spuma unica nel suo genere.

    Al naso si notano sentori di frutta matura uniti a ronzii di miele, e accenni di vaniglia e crosta di pane appena sfornato. Vino particolarmente indicato come aperitivo, primi piatti, piatti elaborati e saporiti, crudité.

    Servire a temperatura 6°/8°. Uvaggio 90% Chardonnay, 10% Pinot nero

    Affinamento Almeno 30 mesi sui lieviti; dopo la sboccatura altri 3 mesidi riposo in cantina

    Commercializzazione Dopo minimo 40 mesi dalla vendemmia

    Alcool 12,5% Vol.

    Residuo zuccherino 2 gr/l

    Acidità totale 6.00 gr/l pH 3.15

    Pressione 5.00 Atm

  • Region Lombardia
    Weight 0,75 L
    Producer MARZAGHE
    Typology Dosaggio Zero

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