Dettaglio prodotto >>> Franciacorta DOCG Brut Millesimato ARCADIA (8016376000065)
Produttore: Lantieri de Paratico
Provenienza: Italia Lombardia Franciacorta
Vino spumante, bianco, secco, elaborato con il classico metodo Franciacorta, rispettando le norme del disciplinare in vigore DOCG
Franciacorta DOCG Brut Millesimato ARCADIA
Tipo di terreno: di origine morenica e alluvionale, di natura silicio argillosa. Esposizione: collinare, posta a sud-est. Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro. Zona di produzione: FRANCIACORTA, comuni di Capriolo e Adro. Tipo di vinificazione: metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi. Gradazione alcolica: 12, 50 % vol.. Temperatura di servizio: 8 – 10°. Uvaggio: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%. Tipo di vinificazione: metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 42 mesi. Colore: chiaro, dorato. Profumo: intenso, fruttato, raffinato. Sapore: elegante, intenso, avvolgente, di grande finezza e persistenza. Accostamenti gastronomici: perfetto come aperitivo e con piatti a base di pesce e crostacei, risotti e dolci secchi.