Produttore: Lantieri de Paratico

Vino spumante, bianco, secco, elaborato con il classico metodo Franciacorta, rispettando le norme del disciplinare in vigore DOCG

Franciacorta DOCG Brut Millesimato ARCADIA

Tipo di terreno: di origine morenica e alluvionale, di natura silicio argillosa.
Esposizione: collinare, posta a sud-est.
Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro.
Zona di produzione: FRANCIACORTA, comuni di Capriolo e Adro.
Tipo di vinificazione: metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi.
Gradazione alcolica: 12, 50 % vol..
Temperatura di servizio: 8 – 10°. 
Uvaggio: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%.
Tipo di vinificazione: metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 42 mesi.
Colore: chiaro, dorato.
Profumo: intenso, fruttato, raffinato.
Sapore: elegante, intenso, avvolgente, di grande finezza e persistenza.
Accostamenti gastronomici: perfetto come aperitivo e con piatti a base di pesce e crostacei, risotti e dolci secchi.