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Marsala On Line

Nel nostro portale non poteva mancare il marsala on line, un vino liquoroso Doc (Denominazione di Origine Controllata), prodotto in Sicilia, nella provincia di Trapani.

Il Marsala è un vino rinomato e famoso in tutto il mondo ed è molto importante per noi italiani in quanto è stato il primo vino nella storia vinicola italiana a conquistare la denominazione DOC, un vero e proprio orgoglio, simbolo di vanto italiano nel mondo.

Per la fermentazione vengono effettuati dei travasi che garantiscono l’ossidazione del vino; dopo la fermentazione c'è il momento dell’aggiunta del detanolo, un alcol etilico, di origine vitivinicola e/o di acquavite di vino, questo procedimento viene effettuato per elevare il tenore alcolico, e per finire si procede all'invecchiamento. Una caratteristica molto importante del marsala è che per essere chiamato in questo modo, ogni singola operazione di elaborazione a partire dalle uve, deve essere effettuata nella zona di produzione.

Il marsala si distingue in due categorie: il Marsala vergine e il Marsala conciato, ogni categoria comprende varie tipologie, dalle caratteristiche diverse e uniche, il che rende ogni bottiglia di marsala inconfondibile e speciale.

Qui di seguito trovate degli esempi dei nostri Marsala on line:
Terre arse marsala superiore riserva: ottimo per il dessert e da meditazione, è un marsala raffinato ed eclettico, perfertto per l' aperitivo o abbinato a pesce affumicato, bottarga e formaggi a pasta dura come il Parmigiano.
Terre arse marsala vergine: prodotto nelle Contrade di Birgi e Spagnola, nella fascia costiera a nord di Marsala; dal color oro, si presenta con un profumo di grande finezza, e un sentore di mandorle amare e miele bruciato. Il sapore è asciutto, eccezionalmente armonico, con un fondo di vaniglia e di radice di liquirizia.