FRANCIACORTA DOCG DEMI-SEC "NUVOLA" Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG DEMI-SEC "NUVOLA" - Bersi Serlini

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FRANCIACORTA DOCG DEMI-SEC "NUVOLA" - Bersi Serlini

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16,90 € tasse incluse

  • BERSI SERLINI FRANCIACORTA DOCG DEMI-SEC "NUVOLA"

    Uve: Chardonnay 60% e Pinot bianco 40%
    Vigneto: guyot sesto d’impianto mt. 2,5 tra le file e mt.0,90 sulla fila tra le viti.No. 4.300 piante per ha., no.10/12 gemme per pianta
    Vendemmia: raccolta manuale delle uve
    Periodo di vendemmia: fine Agosto – metà Settembre
    Maturazione: in bottiglie, conservate nei cavò della cantina sotterraneaad una temperatura costante di 13/15°ca.
    Sui lieviti: oltre i 21 mesi di maturazione sui lieviti, prima della sboccatura
    Remuage: a mano, dall’esperienza del nostro cantiniere
    Sboccatura: in piccole quantità e ripetutamente nel corso dell’anno
    Produzione: 15.000 bottiglie all’anno, 150 Magnum
    Alcool: 12 % in volume
    Bottiglia: champagnotta da litri 0,75 e Magnum da litri 1,5
    Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
    Perlage: finissimo e persistente
    Profumo: intenso, aromatico, con sentori di sottobosco
    Sapore: morbido piacevole, sentori che vanno dal fruttato al vanigliato
    Abbinamenti: si abbina perfettamente con raffinati dessert torte secche,pasticceria, biscotti e cocktail a base di frutta. Ottimoaccostamento con marron glacèe. Per “palati fini” è eccellente con paté e con formaggi saporiti apasta dura.

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore BERSI SERLINI
    Tipologia Demisec

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