IL BACIALE' 2011 Visualizza allargata

IL BACIALE' 2015 Rosso 0,75 L - Braida

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IL BACIALE' 2015 Rosso 0,75 L - Braida

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15,50 € tasse incluse

  • BRAIDA IL BACIALE' 2015

    “Il Bacialè”, in dialetto piemontese, è lo sponsale, colui che combina i matrimoni. Questo vino infatti nasce da un perfetto matrimonio tra barbera e altre uve.

    DENOMINAZIONE: Monferrato Rosso d.o.c.

    VARIETÀ: 60% Barbera, 20% Pinot nero, 10% Cabernet sauvignon e 10% Merlot.

    VIGNETI: diversi, principalmente tra Castelnuovo Calcea e Rocchetta Tanaro.

    FERMENTAZIONE: La vinificazione delle uve avviene in modo separato le une dalle altre, la fermentazione alcolica in vasi d’acciaio e la malottica in legno.

    MATURAZIONE: Segue l’affinamento dei vini parte in tini di legno e parte in carati di rovere per 12 mesi.All’assemblaggio segue un periodo in bottiglia di 6 mesi.

    CARATTERISTICHE: Colore rosso rubino intenso brillante.

    Profumo vinoso, speziato dove il Pinot regala delicate note di more. Sapore bocca calda, piacevole, dal finale di prugne, pepe e cannella.

    Vino elegante e complesso. Accompagna antipasti all’italiana, carni rosse e bianche, formaggi non troppo stagionati.

    Servire a 16-18 °C

  • Peso 0,75 L
    Regione Piemonte
    Tipologia Rosso
    Produttore BRAIDA

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