FRANCIACORTA DOCG BRUT Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG BRUT - Bredasole

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FRANCIACORTA DOCG BRUT - Bredasole

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13,50 € tasse incluse

  • BREDASOLE FRANCIACORTA DOCG BRUT

    Nasce dall’accurata cernita delle primissime bacche di Chardonnay (50%), Pinot bianco (35%) e  nero.

    Di colore giallo paglierino, leggermente scarico, ha un perlage finissimo e persistente, primo testimone di una lentissima rifermentazione del vino in bottiglia a contatto con i propri lieviti.

    La liqueur d’expedition, preparata dalla casa con scelte di vini di diversa annata lungamente maturati in barriques di rovere di diversa origine e tostatura. Il profumo è intenso e fragrante, con classiche note di crosta di pane, accanto a più evoluti sentori di frutta matura, tabacco e accenni agrumati. Il gusto è pieno, da vino compiuto, con una presenza di una giusta vena acidula  che, però non va ad intaccarne  la soavità ed eleganza.

    Ottimo aperitivo, accompagna tutti gli antipasti ed i piatti delicati, preparati con salse, pesci e crostacei. E' il vino ideale per accompagnare tutto lo scorrere del pasto.

    Temperatura di servizio 9-10°C.

    NOME DEL VINO BRUT
    DENOMINAZIONE FRANCIACORTADOCG
    TIPOLOGIA COLORE BIANCO
    COMPOSIZIONE VARIETALE CHARDONNAY 50%-PINOT BIANCO 35% - PINOT NERO 15%
    TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 15°
    SOSTA IN VASCA INOX 7 MESI
    AFFINAMENTO IN BARRIQUES /
    AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 2 MESI
    AFFINAMENTO SU LIEVITI 30-33
    POTENZIALITA’ DI INVECCHIAMENTO 2 ANNI
    FORMATO DELE BOTTIGLIE 0.75 – 3 JEROBOAM (anche personalizzati )
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-9° C
    ABBINAMENTI PIATTI DELICATI ALLE SALSE, PESCI E CROSTACEI.VINO DATUTTO PASTO E DA APERITIVI
  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore BREDASOLE
    Tipologia Brut

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