RONCHEDONE 2011 Visualizza allargata

RONCHEDONE Rossi - 0,75 L - Ca Dei Frati

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RONCHEDONE 2011 Rossi - 0,75 L - Cà Dei Frati

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15,80 € tasse incluse

  • CÀ DEI FRATI RONCHEDONE 2011

    Il Lago di Garda, nel sua parte meridionale è ben conosciuto per l’alta vocazione ai vini provenienti da uve a bacca bianca. Nella zona ove sorgono le prime colline moreniche, si ottengono anche vini rossi di notevole spessore e potenza ed il Ronchedone ne è l’assoluta dimostrazione. Fortemente desiderato dal momento in cui si è avuta la sensazione che alcune zone e microclimi erano le più adatte per ottenere un vino come questo. Marzemino, Sangiovese e 10% di Cabernet ne fanno un vino che non può passare inosservato. Naso molto ricco che presenta note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense. Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina di penna e pelo, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe con carne.
    Vitigni utilizzati: Marzemino, Sangiovese, e Cabernet 10% 
    Provenienti dai vigneti: Ronchedone - Desenzano del Garda La Tür- Desenzano del Garda 
    Composizione del terreno: calcareo - argilloso, limoso e sabbioso 
    Sistema di allevamento: Guyot semplice e cordone speronato 
    Sesto di impianto: 3 x 1,20 / 2,30 x 0,70
    Resa per ettaro: 80 quintali 
    Tipo di vinifi cazione: macerazione in acciaio con contatto prolungato
    Malolattica: svolta in barrique 
    Affi namento e evoluzione: in barrique per 14 mesi, seguito da 10 mesi in bottiglia 
    Grado alcolico: 14,5% 
    Acidità totale: 5,30 g/L 
    Acidità volatile: 0,42 g/L pH: 3,60 
    Estratto secco: 36 g/L

  • Regione Lombardia
    Peso 0,75 L
    Produttore CA DEI FRATI
    Tipologia Rosso

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