CURTEFRANCA DOC BIANCO 2013 - Ca Del Bosco Visualizza allargata

CURTEFRANCA DOC BIANCO 2015 0.75 L - Ca Del Bosco

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CURTEFRANCA DOC BIANCO 2015 0.75 L - Ca Del Bosco

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15,90 € tasse incluse

  • CA DEL BOSCO CURTEFRANCA DOC BIANCO 2015

    TIPO DENOMINAZIONE: 
    Terre di Franciacorta

    UVE: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%.
    VENDEMMIA: Dal 05 al 09 Settembre 2005 con meticolosa selezione manuale dei grappoli prima della spremitura.
    RESA MEDIA PER HA.: 82 q.li, 52 hl.

    DATI ANALITICI DELL’UVA
    Zuccheri: Chardonnay 21,60% Pinot Bianco 20,50%
    Acidità totale: Chardonnay 7,40‰; Pinot Bianco 6,90‰
    pH: Chardonnay 3,20; Pinot Bianco 3,25

    VINIFICAZIONE
    Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio termocondizionate, a temperatura di 18-20°C. Maturazione in vasche d’acciaio termocondizionate per 8 mesi

    IMBOTTIGLIAMENTO: Maggio 2006.

    DATI ANALITICI ALL’IMBOTTIGLAMENTO
    Alcool: 12,5% vol.
    Acidità volatile: 0,32‰
    Acidità totale: 6,32‰
    pH: 3,29. 

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore CA DEL BOSCO
    Tipologia Curtefranca Bianco

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