CURTEFRANCA DOC BIANCO "RAMPANETO" 2013 Visualizza allargata

CURTEFRANCA DOC BIANCO "RAMPANETO"2015 - 0,75L - Cavalleri

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CURTEFRANCA DOC BIANCO "RAMPANETO" 2015 - 0,75L - Cavalleri

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16,50 € tasse incluse

  • CAVALLERI CURTEFRANCA DOC BIANCO "RAMPANETO" 2015

    Vigna Rampaneto - Curtefranca
    Vitigni: 100% Chardonnay 
    Prima annata di produzione: 1984.
    Numero di bottiglie prodotte nel 2003: 13.000.
    Vino prodotto con uve provenienti dai nostri vigneti di proprietà Rampaneto e Rampaneto di sotto, nel Comune di Erbusco.

    Raccolta delle uve manuale, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata, il 20% del vino fermenta e si affina in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio. Fermentazione malolattica parziale. Interventi enologici: refrigerazione, leggera chiarifica e filtrazione pre imbottigliamento.

    Imbottigliamento a maggio. Affinamento in bottiglia fino a Settembre. Rampaneto deriva dalle uve del nostro più vecchio vigneto (impianto 1975) che fin dall’inizio ha manifestato una spiccata personalità, espressa con aromi unici.

    Chardonnay di grande struttura, con ampio potenziale evolutivo.

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore CAVALLERI
    Tipologia Curtefranca Bianco

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