FRANCIACORTA DOCG BRUT Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG BRUT - 0,75L - Cola

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FRANCIACORTA DOCG BRUT - 0,75L - Cola

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13,90 € tasse incluse

  • COLA FRANCIACORTA DOCG BRUT

    Tipologia del gusto: Brut dosato a 9 grammi litro.
    Acidità totale: 6.35 g/l
    Denominazione di origine controllata e garantita: Franciacorta
    Vitigni: chardonnay e pinot Bianco
    Annata: S.A. (non dichiarata)
    Produzione annua: 10.000 bottiglie
    Gradazione alcolica: 12,50°
    Bottiglia: Champagnotta da 900 grammi
    Tappo: a fungo in sughero franciacorta
    Etichetta: carta oro metallizzata nero opaco

    Scheda organolettica
    Colore: giallo oro pieno, spuma abbondante e perlage fine e persistente.
    Profumo: a spiccato sentore di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca e lievito.
    Sapore: freschezza ed acidita’ unite ad una elegante morbidezza
    Cenni di tecnica enologica: dopo la vinificazione, tutta realizzata con pressatura pneumatica max 1,4 atm, uve caricate a nastro intere, si procede alla realizzazione della cuvee nella primavera successiva . la liquer de tirage (22 gr.litro di zucchero) conferiscono una pressione di 6.0 atmosfere ed un elegante perlate, fine e persistente
    Dopo la sboccatura la bottiglia viene abbigliata e subisce un affinamento di sei mesi prima della commercializzazione.
    Temperatura di servizio: si consiglia di servire a 8-10 gradi.
    Abbinamenti: indicato come aperitivo ma va benissimo anche a tutto pasto sia con piatti elaborati - con salse e fondi - sia a base di pesce e di carni bianche.

  • Regione Lombardia
    Peso 0,75 L
    Produttore COLA
    Tipologia Brut

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