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EWA - 0,75 L - Elena Walch

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EWA - 0,75 L - Elena Walch

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12,10 € tasse incluse

  • ELENA WALCH EWA

    Vitigno: 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardo nnay

    Vinificazione: I tre vitigni vengono vinificati separatamente ed in primavera avviene la cuvée. Le uve vengono pressate in maniera soffice, mentre solo le uve del Gewürztraminer fanno, prima della lavorazione, una macerazione sulle bucce di 6 ore. Il mosto subisce la chiarifica statica e successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

    Degustazione: La cuvée EWA (Elena WAlch) 2012, di un intenso giallo paglierino, sposa perfettamente un'aromaticitá decisa alle delicate note floreali della rosa e delle erbe. Cuvée leggera nella sua giovanile freschezza, convince tutti grazie alla sua struttura elegante dal finale inaspettato. Aperitivo di classe ed ottimo abbinamento a piatti leggermente speziati.

    Denominazione: Vino Bianco d’Italia

    Zucchero residuo: 2,2 g/L

    Cont. alcolico: 13,00 % Vol

    Invecchiamento: 2-4 anni

    Acidità totale: 5,20 g/L

    Bottiglie da: 0,75 l

  • Peso 0,75 L
    Regione Trentino-Alto Adige
    Tipologia Bianco
    Produttore ELENA WALCH

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