FRANCIACORTA DOCG FRECCIANERA SATEN 2010 Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG FRECCIANERA SATEN 2012 - 0,75 L - F.Lli Berlucchi

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FRANCIACORTA DOCG FRECCIANERA SATEN 2012 - 0,75 L - F.Lli Berlucchi

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23,50 € tasse incluse

  • F.LLI BERLUCCHI FRANCIACORTA DOCG FRECCIANERA SATEN 2012


    COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: Frazione Borgonato del comune di Cortefranca.Media collina. Coltivazione in sistema “ecoambientale”.
    UVE DA CUI È PRODOTTO: Chardonnay e Pinot bianco (blanc de blancs).
    LAVORAZIONE: Metodo di rifermentazione naturale in bottiglia. Raccolta differenziatadelle uve con scelta di grappoli più maturi per favorire la morbidezza finale. Vino base af-finato a bassa temperatura in contenitori d’acciaio. Fermentazione in bottiglia con minorquantità di zucchero (15 gr/l massimo): pressione finale inferiore alle 4,5 atmosfere. Maturazionesui lieviti per almeno 32-33 mesi, remuage manuale su pupitres, dégorgemente 2-3 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in vendita.

    ESAME ORGANOLETTICO
    Colore: giallo verdognolo, con spuma cremosa e pèrlage molto fine e molto sottile.
    Profumo: raffinato, ricco di nota speziata.
    Sapore: di morbida e carezzevole grazia; nulla che non sia di armonica gradevolezza.A ciò giovano gli oltre 32-33 mesi di maturazione.
    Tenore d’alcool: 12,50° circa.
    Zuccheri: da 9 a 11 g/l

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Tipologia Millesimato Satén
    Produttore F.LLI BERLUCCHI

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