FRANCIACORTA DOCG BRUT Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG BRUT - 0,75 L - La Fioca

8000085003189

FRANCIACORTA DOCG BRUT

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13,50 € tasse incluse

  • LA FIOCA FRANCIACORTA DOCG BRUT

    Collocazione geografica dei vigneti: La Fiòca, Tesa, Camaione, Civetta e Quintalane, frazioni Nigoline e Timoline del comune di Corte Franca, media collina, coltivazione con sistema Guyot (5.000 ceppi per Ha).

    Uve da cui proviene: Chardonnay / Chardonnay 80 – 85%, Pinot Bianco 20 – 15%.

    Lavorazione: Metodo di rifermentazione naturale in bottiglia: il vino base viene affinato a bassa temperatura in contenitori di acciaio. Subisce, dopo l’imbottigliamento per la presa di spuma, una maturazione su lieviti per almeno 18 mesi. Remuage manuale su pupitres, dégorgement e affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.

    Dati tecnici: Tenore alcolico: 13% vol; Zuccheri: 6 - 7 gr/lt; Acidità: 6,5 - 7 gr/lt.

    Esame organolettico:

    Colore: paglierino più o meno carico con riflessi verdognoli;

    Perlage: fine, abbondante e persistente;

    Profumo: fresco e delicato di giusta intensità, con fragranza di lievito;

    Sapore: di buona sapidità e freschezza, giustamente acidulo;

    Note: servirlo a temperatura di 8° C, preferibilmente in secchiello contenente ghiaccio.

    SPEDIZIONE GRATUITE PER ORDINI A PARTIRE DA Euro 500

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore LA FIOCA
    Tipologia Brut

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