FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO - 0,75 L - La Fioca Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO - 0,75 L - La Fioca

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FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO - 0,75 L - La Fioca 

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17,50 € tasse incluse

  • LA FIOCA FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO 2008

    Collocazione geografica dei vigneti: La Fiòca, Tesa, Camaione, Civetta e Quintalane, frazioni Nigoline e Timoline del comune di Corte Franca, media collina, coltivazione con sistema Guyot (5.000 ceppi per Ha).

    Uve da cui proviene: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero vinificato in bianco. Lavorazione: Metodo di rifermentazione naturale in bottiglia.

    Il vino base viene affinato in botti di acciaio e parte in piccoli contenitori in legno. Dopo l’imbottigliamento, per la presa di spuma, subisce una maturazione su lieviti per almeno 30 mesi. Remuage manuale su pupitres, dégorgement e affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.

    Colore: Paglierino con riflessi dorati.

    Perlage: Molto sottile, abbondante e durevole.

    Profumo: Ricco di gradevoli sensazioni e piacevoli note di boisé.

    Sapore: Di buona struttura, elegante, ripropone le sensazioni avvertite al profumo.

    Dati tecnici:

    Tenore alcolico: 13% vol. Zuccheri: 1 - 2 gr/lt. Acidità: 6,5 gr/lt.

    Note: Servirlo a temperatura di 8° C in bicchieri di buona dimensione; per le sue peculiari caratteristiche può accompagnare tutto il pasto.

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore LA FIOCA
    Tipologia Dosaggio Zero

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