Magnum FRANCIACORTA DOCG ROSE' MILLESIMATO "ARCADIA" - Lantieri de Paratico Visualizza allargata

Magnum FRANCIACORTA DOCG ROSE' MILLESIMATO "ARCADIA" - Lantieri de Paratico

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Magnum FRANCIACORTA DOCG ROSE' MILLESIMATO "ARCADIA" - Lantieri de Paratico

Maggiori dettagli

61,00 € tasse incluse

  • Magnum FRANCIACORTA DOCG ROSE' MILLESIMATO "ARCADIA" LANTIERI DE PARATICO 

     

  • Zona di produzione FRANCIACORTA, comuni di Capriolo e Adro
    Peso 1,5 L Magnum
    Regione Lombardia
    Produttore LANTIERI DE PARATICO
    Tipologia Millesimato Rosè
    Tipo di terreno di origine morenica e alluvionale, di natura silicio argillosa
    Tipo di vinificazione Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Il Pinot Nero vinificato in rosa resta a contatto per un breve periodo con le bucce che ne danno il colore.
    Gradazione alcoolica 12, 50 % vol.
    Grado zuccherino 8 gr./lt.
    Temperatura di servizio 8 – 10°
    Uvaggio 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
    Colore rosa buccia di cipolla
    Profumo fine, gentile, di frutta e lieviti.
    Esposizione collinare, posta a sud-est
    Densità di impianto 5.000 ceppi per ettaro
    Sapore sapore sapido, fresco, fine ed armonico, carattere e stoffa avvertiti
    Abbinamenti gastronomici Ideale con qualsiasi piatto di pesce anche elaborato, con le fritture in genere, ottimo per accompagnare una selezione di carni bollite
    Permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti almeno 36 mesi

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