FRANCIACORTA DOCG NON DOSATO "COUPE" Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG NON DOSATO "COUPE" - 0,75 L - Monterossa

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FRANCIACORTA DOCG NON DOSATO "COUPE" - 0,75 L - Monterossa

Maggiori dettagli

24,50 € tasse incluse

  • MONTEROSSA FRANCIACORTA DOCG NON DOSATO "COUPE'"

    ZONA DI PRODUZIONE: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.

    CRU: 15 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta.

    STRUTTURA DEL TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.

    VITIGNI UTILIZZATI: prevalentemente Chardonnay con una spruzzatina di Pinot nero.

    CUVÉE: 87,5% vini ottenuti dai nostri migliori cru, 12,5% vino di riserva.

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.

    SESTO D’IMPIANTO: 2x1 m

    DENSITÀ D’IMPIANTO: 5.000 piante/ha

    ETÀ MEDIA DELLE VITI: 12 anni. 

    CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

    RESA UVA PER ETTARO MEDIA: max.: 95 q.li per ettaro.

    SELEZIONE DELLE UVE: in vigna con raccolta manuale in cassette.

    VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.

    FERMENTAZIONE: 56% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 44% in botti di rovere.

    AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: oltre 24 mesi.

    PRODUZIONE: 35.000 bottiglie da lt. 0,75.

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore MONTEROSSA
    Tipologia Pas Dosè

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