CURTEFRANCA DOC BIANCO "RONCO DELLA SETA" 2013 Visualizza allargata

CURTEFRANCA DOC BIANCO "RONCO DELLA SETA" - 0,75 L - Monzio Compagnoni

8033040990071

CURTEFRANCA DOC BIANCO "RONCO DELLA SETA"  - 0,75 L - Monzio Compagnoni

Maggiori dettagli

7,80 € tasse incluse

  • MONZIO COMPAGNONI CURTEFRANCA DOC BIANCO "RONCO DELLA SETA" 


    Denominazione di Origine Controllata: Terre di Franciacorta bianco
    Annata e numero di bottiglie: 2000 con 45.000 bottiglie
    Gradazione alcoolica: 12°
    Bottiglia: Borgognotta standard
    Tappo: 26 x 45 in sughero

    Scheda organolettica: 
    Colore:
     giallo paglierino con netta luce verde.
    Profumo: ha marcati sentori freschi, di fiori di campo, limoncella, salvia, molto penentranti e persistenti.
    Sapore: rimane nel finale di bocca una percezione morbida, quasi calda, che compensa le note che prevalgono inizialmente, di frutto fresco e sapido.

    Cenni di tecnica enologica: il vino viene ottenuto da un taglio di partite vinificate in maniera diversa con la tecnica della pressatura soffice diretta ad uva intera, della criomacerazione e della macerazione a caldo in proporzioni diverse a seconda delle annate. Alla massa viene aggiunto, nel taglio definitivo di imbottigliamento, del vino passato in barriques nella misura del 5-10% massimo.

    Temperatura di servizio: si gusta al meglio sui 12 gradi.

    Abbinamenti: piatti delicati e non troppo salsati a base di pesce, verdure, uova.

  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore MONZIO COMPAGNONI
    Tipologia Curtefranca Bianco

6 prodotti nella stessa categoria