FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO "NUMERO ZERO" Visualizza allargata

FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO "NUMERO ZERO" 0,75 L - F.Lli Muratori

8002370013378

FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO "NUMERO ZERO" 0,75 L - F.Lli Muratori

Maggiori dettagli

18,90 € tasse incluse

  • F.LLI MURATORI FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO "NUMERO ZERO"
    Il NumeroZero Villa Crespia è il Franciacorta simbolo della Tenuta: fin dall’origine dell’Arcipelago Muratori e dalla sua prima vendemmia è il portatore di una ben precisa scelta aziendale: il dosaggio zero. Quanto di meglio sanno dare i suoli di origine morenica di Franciacorta alle uve Chardonnay è sintetizzato in NumeroZero, dal fine e persistente perlage, dalla ricchezza di note fruttate e floreali, con aromi e sentori intensi di tiglio, ginestra, agrumi. La ricchezza stessa del territorio racchiusa nel bicchiere per un Franciacorta che, pur nella sua complessità, sa concedersi molto. E’ un Franciacorta da tutto pasto, per primi piatti, carni bianche, pesce al forno.
    VIGNETI DI PROVENIENZA: Valli, Villa, Seradina, Rampaneto, Caneva, Gazzolo, Corte, Crespia, Pozzolo. I vigneti che danno origine al NumeroZero insistono su suoli morenici profondi collinari con clima mediterraneo.
    SUPERFICIE TOTALE VIGNETI: 17,9 ha
    FORMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera potata a cordone speronato bilaterale
    NUMERO VITI PER ETTARO: 5.000
    UNITA' DI PAESAGGIO UP4: Suoli morenici profondi collinari. Clima continentale
    UVE: 100 % Chardonnay VINIFICAZIONE: In bianco tradizionale
    FERMENTAZIONE ALCOLICA: Parte in acciaio, lieviti selezionati in azienda. Temperatura <17°C; 10-15% in barrique e/o botte grande
    FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Spontanea in parte
    AFFINAMENTO E MATURAZIONE: In vasca sui lieviti per 7/8 mesi e parte in legno di rovere per 6/12 mesi RIFERMENTAZIONE E AFFINAMENTO SUI LIEVITI: In bottiglia per almeno 30 mesi con lieviti selezionati in azienda SBOCCATURA: Almeno 36 mesi dalla vendemmia
    TIPOLOGIA DI GUSTO: Dosaggio zero
    GRADAZIONE ALCOOLICA: Tra 12,50 e 13,50
    ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Tutto pasto, primi piatti, carni bianche, pesce al forno
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
    FORMATI E CONFEZIONI IN COMMERCIO: 0,75 L - 1,50 L - 3 L
  • Peso 0,75 L
    Regione Lombardia
    Produttore F.LLI MURATORI
    Tipologia Dosaggio Zero

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

13 prodotti nella stessa categoria