ROSSO DI MONTALCINO DOCG PIAN DELLE VIGNE 2012- 0,75 L - Antinori Visualizza allargata

ROSSO DI MONTALCINO DOCG PIAN DELLE VIGNE - 0,75 L - Antinori

ROSSO DI MONTALCINO DOCG PIAN DELLE VIGNE - 0,75 L - Antinori

Maggiori dettagli

19,50 € tasse incluse

  • ROSSO DI MONTALCINO DOCG PIAN DELLE VIGNE - 0,75 L - Antinori

    Uvaggio

    100% Sangiovese

    Clima

    L’annata 2012 è stata caratterizzata da un inverno freddo e una primavera mite. Il caldo estivo ha permesso la regolare maturazione dei grappoli ed il mantenimento delle viti ad un buon equilibrio vegetativo.  Alla fine di agosto si sono verificate escursioni termiche che hanno contribuito a sviluppare aromi intensi e freschezza. La raccolta è avvenuta nella terza settimana di settembre con un clima mite e giornate asciutte.

    Vinificazione

    Le caratteristiche proprie del suolo di questi vigneti portano all’ottenimento di sensazioni mature e allo stesso tempo fresche e sapide. Le uve pigiate in modo soffice vengono gestite in serbatoio durante la fase di vinificazione a temperature piuttosto basse in modo da  preservare la parte aromatica, con tempi di macerazione di 8-10 giorni. Dopo la fermentazione alcolica e quella malolattica, il vino affina per 12 mesi in grandi botti di legno.

    Dati storici

    Dopo qualche anno di sperimentazione sulle viti con l’obiettivo di raggiungere un vino di alto livello qualitativo, nasce il Rosso di Montalcino. Un 100% Sangiovese che con l’annata 2012 si affianca alla produzione degli altri due vini di tenuta: il Brunello Pian delle Vigne e la Riserva Vignaferrovia. La Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km a sud di Montalcino, sopra la Val d'Orcia e prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all'interno della tenuta. L'azienda è composta da c.a. 184 ettari di cui circa 65 sono piantati a vigneto con un’esposizione prevalentemente a sud-est ed un'altitudine tra i 130 ed i 200 fine  metri s.l.m.

    Note degustative

    Il vino si presenta di colore rosso rubino trasparente e brillante. Al naso spiccano note di frutta rossa matura, floreali, note speziate e balsamiche che contribuiscono a dare freschezza e complessità al vino. La bocca è gradevole, con un ingresso cremoso e avvolgente, non eccessivamente muscolare; i tannini, pienamente maturi, sono vivi ma morbidi. La persistenza è accentuata dalla freschezza e dalla sapidità che, a  loro volta, ne amplificano la piacevolezza.

  • Peso 0,75 L
    Regione Toscana
    Tipologia Rosso
    Produttore ANTINORI

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