

CURTEFRANCA DOC ROSSO - Barboglio De Gaioncelli
BARBOGLIO DE GAIONCELLI CURTEFRANCA DOC ROSSO 2013
Vendemmia: 2009
Vigneto d’origine: Ciusy, Camp long, Chiesa
Sistema d’allevamento: Cordone speronato
Numero ceppi per ettaro: 4.500
Resa ad ettaro (Quintali): 90 Uve: Cabernet Franc, Merlot, Barbera, Nebbiolo
Raccolta: Manuale in cassette
Macerazione: circa 10/12 giorni
Vinificazione: In acciaio
Affinamento: 20 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 14°/16°C
Abbinamenti: A tutto pasto
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