DONATELLA CINELLI COLOMBINI CENERENTOLA ORCIA ROSSO DOC 2018

La denominazione di origine controllata Orcia nasce nel 2000 fra i territori del Vino Nobile e del Brunello. Le somiglianze fra il vino e la fanciulla della fiaba ci sono.

Entrambi hanno due sorelle più vecchie e famose che, nel caso di Cenerentola DOC Orcia, sono le due zone vinicole accanto: Brunello di Montalcino e Nobile di Montepulciano.

Per produrre il vino Cenerentola vengono usate le uve di Sangiovese Brunello e Foglia Tonda, un vitigno di questa zona che fu abbandonato circa un secolo fa.

Colore rosso rubino carico.

Aroma fine ampio, complesso, richiama i piccoli frutti rossi maturi e le spezie. Gusto intenso, armonico, morbido, molto strutturato.

Servire a 18°.