CURTEFRANCA DOC BIANCO - 0,75 L - San Cristoforo
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SAN  CRISTOFORO CURTEFRANCA DOC BIANCO

Colore:  giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo:  netto di frutta matura, e nel contempo denso e complessoSapore:  asciutto, fresco e vellutato 
Vitigni: Chardonnay  100%
Vendemmia: a mano in cassette con selezione manuale dei grappoli, inizia tra l’ultima settimana di Agosto e la prima di Settembre a seconda dell’andamento stagionale
Vinificazione: spremitura soffice delle uve dopo breve macerazione.
Fermentazione in vasche d’acciaio inox termocondizionate a 19° -20°C.
Maturazione in acciaio a contatto con i propri lieviti fino a poco prima dell’imbottigliamento
Temperatura di Consumo:  10° -12°C.
Abbinamenti Gastronomici: carni bianche, fritture e grigliate di pesce
Conservazione:  in luogo fresco e oscuro

8000052000012
95 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
SAN CRISTOFORO
Tipologia
Curtefranca Bianco
Bottiglia
0.75 l
Regione
Lombardia

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