FRANCIACORTA DOCG Quvee 82 EXTRA BRUT MILLESIMATO Riserva 2013- 0,75 L - Quadra
22,54 €
FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO - 0,75 L - Quadra
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FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO 2011 - 0,75 L - Quadra
UVAGGIO: Chardonnay (50%), Pinot nero (30%), Pinot bianco (20%)
VIGNETI: S. Eusebio (Cologne), Bociarine (Provaglio), Colombaie (Erbusco)
ESPOSIZIONE: sud, sud-ovest
ALTIMETRIA: 180-230 m slm
TIPOLOGIA SUOLI: morenico e fluvioglaciale
SISTEMA ALLEVAMENTO: cordone speronato
DENSITà D’IMPANTO: 5.500 ceppi/ha
PRODUZIONE PER ETTARO: 95 q.li/ha
PERIODO DI VENDEMMIA: dal 25 al 30 agosto
ANNATA: 2008
RACCOLTA: manuale in cassetta
VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione in inox
AFFINAMENTO VINI BASE: in inox (50%) e in barriques (50%) per 8 mesi
IMBOTTIGLIAMENTO o “tirage” per la presa di spuma: 2 maggio 2009
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 36 mesi
SBOCCATURA: luglio 2012
LOTTO IDENTIFICATIVO: Q3908
PRODUZIONE: 5.940 bottiglie, 420 magnum
ABBINAMENTI: formaggi stagionati, pesce al forno
8033857870085
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Millesimato Brut
- Bottiglia
- 0.75 l
- Regione
- Lombardia
- Produttore
- QUADRA
Riferimenti Specifici
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