FRANCIACORTA DOCG QBLACK BRUT - 0,75 L - Quadra
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FRANCIACORTA DOCG QBLACK BRUT - 0,75 L - Quadra
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QUADRA FRANCIACORTA DOCG QBLACK BRUT
UVAGGIO: Chardonnay (62%) Pinot bianco (35 %), Pinot nero (3%)
VIGNETI: tutti
ESPOSIZIONE: sud, sud-ovest
ALTIMETRIA: 180-230 m slm
TIPOLOGIA SUOLI: morenico e fluvioglaciale
SISTEMA ALLEVAMENTO: cordone speronato
DENSITà D’IMPANTO: 5.500 ceppi/ettaro
PRODUZIONE PER ETTARO: 95 q.li/ha
PERIODO DI VENDEMMIA: dal 7 al 25 agosto
ANNATA: 2009 RACCOLTA: manuale in cassetta
VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione in inox
AFFINAMENTO VINI BASE: in inox per 8 mesi
IMBOTTIGLIAMENTO o “tirage” per la presa di spuma: 23-29 aprile 2010
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 30 mesi
SBOCCATURA: mensilmente da dicembre 2012
LOTTO IDENTIFICATIVO: Q4309
PRODUZIONE: 92.300 bottiglie, 3.000 magnum
ABBINAMENTI: aperitivi, primi piatti di mare, carni bianche
8033857870009
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Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Produttore
- QUADRA
- Tipologia
- Brut
- Bottiglia
- 0.75 l
Riferimenti Specifici
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