Elenco dei prodotti per Produttore SAN CRISTOFORO

L’Azienda San Cristoforo nasce nel cuore della Franciacorta, nel comune di Erbusco, come espressione autentica di un legame profondo tra famiglia, terra e vino. Dal 1992 Bruno Dotti e Claudia Cavallei hanno dato vita a questo progetto con il desiderio di trasformare la loro passione per la campagna e per il vino in un lavoro quotidiano, fatto di scelte coerenti e di grande rispetto per il territorio.

Tra i filari che si estendono su circa 11 ettari di suolo morenico, Chardonnay e Pinot Nero trovano la loro espressione più sincera. Il paesaggio, il clima mitigato dal Lago d’Iseo e le forti escursioni termiche disegnano ogni anno vini diversi, che raccontano la Franciacorta con eleganza e naturalezza.

Oggi in azienda c’è anche Celeste, 34 anni, che affianca la famiglia portando uno sguardo contemporaneo e una sensibilità nuova, senza mai perdere il filo della storia da cui tutto è iniziato. È un lavoro condiviso, quotidiano, dove tradizione e presente si incontrano in modo spontaneo.

La produzione è limitata e segue ritmi artigianali, con Franciacorta Brut, Rosé, Millesimati e Riserve che riflettono uno stile essenziale e riconoscibile. La cantina, integrata nel paesaggio, rappresenta questo equilibrio tra natura e intervento umano.

San Cristoforo fa parte da sempre del Consorzio Franciacorta e di FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, realtà in cui si riconosce pienamente e che rappresentano un riferimento importante nel suo modo di intendere il vino e il lavoro in vigna.

San Cristoforo è una piccola storia di famiglia che continua a evolversi, con semplicità, coerenza e uno sguardo sempre aperto al futuro.