Crocevia di popoli e culture, la Sicilia è una delle regioni più importanti e antiche della viticoltura italiana. La tradizione enologica affonda le radici in epoche lontane, rendendola l’area di più antica tradizione enoica della nostra penisola.
Il clima è prevalentemente mediterraneo, con estati calde e inverni miti, mentre nelle zone interne e nelle aree più elevate, come quelle dell’Etna, si registrano condizioni più continentali, con forti escursioni termiche che favoriscono vini di grande finezza.
Negli ultimi anni la viticoltura siciliana ha conosciuto una profonda evoluzione, con il recupero e la valorizzazione di vitigni autoctoni come Grillo, Carricante, Nerello Mascalese, Frappato e Perricone.
Tra i principali vitigni a bacca nera spiccano Nero d’Avola, Syrah e Nerello Mascalese, mentre tra quelli a bacca bianca troviamo Grillo, Catarratto, Inzolia, Grecanico e Chardonnay.
Lo Zibibbo merita una menzione particolare per la produzione di vini liquorosi di suadente dolcezza e spiccata aromaticità.
Proponiamo una selezione di vini siciliani che racchiude tutta la forza e la complessità di questo territorio, tra tradizioni antiche e nuove interpretazioni enologiche. Vieni a scoprirli in enoteca o lasciati ispirare dalle nostre proposte online.
