Blanc De Blancs

I Franciacorta Blanc de Blancs DOCG sono realizzati esclusivamente con uve a bacca bianca, principalmente Chardonnay (anche in purezza) e Pinot Bianco (non oltre il 50%).
Si distinguono per eleganza, finezza aromatica e longevità.
Al naso presentano profumi floreali, note di frutta a polpa bianca e delicate sfumature tostate, arricchite da sentori di panificazione, una piacevole mineralità e una vivace freschezza.
Il Blanc del Blancs franciacortino per eccellenza è il Satèn.

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