FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZERO CLARO - 0,75 L - Barboglio De Gaioncelli
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FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZERO CLARO 2011 - Barboglio De Gaioncelli
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BARBOGLIO DE GAIONCELLI FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZERO MILLESIMATO "CLARO"2011
Annata: 2005
Vigneto d’origine: Casella Alta
Sistema d’allevamento: Sylvot
Numero ceppi per ettaro: 3.500
Resa ad ettaro (Quintali): 80
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco
Raccolta: Manuale in cassette
Pressatura: Soffice a polmone parziale
Vinificazione: In acciaio
Maturazione: 6/8 Mesi
Affinamento: 50 Mesi
Remuage: Manuale
Bottiglie prodotte: 2.700
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Crostacei, carne al sangue, formaggi duri
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