FRANCIACORTA DOCG BRUT 0.75 L- Bosio
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FRANCIACORTA DOCG BRUT 0.75 L - Bosio
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BOSIO FRANCIACORTA DOCG BRUT
Descrizione: Di color giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso.
Uvaggio: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%
Resa/ha: 55 hl
Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche inox termocontrollate, a una temperatura di 15 °C ; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi
Maturazione sui lieviti: da 18 a 20 mesi
Abbinamento: Primi piatti, carni bianche e pesce
Temperatura di servizio: 10-12 °C
8000057000031
Scheda tecnica
- Tipologia
- Brut
- Bottiglia
- 0.75 l
- Regione
- Lombardia
- Produttore
- BOSIO
Riferimenti Specifici
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