FRANCIACORTA DOCG SATEN 0.75 L- Bosio
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FRANCIACORTA DOCG SATEN 0.75 L- Bosio
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BOSIO FRANCIACORTA DOCG SATEN
Descrizione: Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all’olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato è morbido, piacevolmente sapido e complesso.
Uvaggio: Chardonnay 100%
Resa/ha: 50 hl
Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche inox termocontrollate a una temperatura di 15 °C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche inox, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvee.
Maturazione sui lieviti: Minimo 24 mesi
Abbinamento: A tutto pasto con primi piatti e carni bianche.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
8000057000123
Scheda tecnica
- Produttore
- BOSIO
- Tipologia
- Satén
- Bottiglia
- 0.75 l
- Regione
- Lombardia
Riferimenti Specifici
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