

CURTEFRANCA DOC BIANCO 0.75 L - Bosio
BOSIO CURTEFRANCA DOC BIANCO 0.75 L
Descrizione: Di color giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli presenta un olfatto franco, intenso, persistente con aromi fini ed eleganti al sentore di pesca, agrumi e fiori bianchi. Mediamente strutturato, con una buona vena acidica, presenta buona persistenza e sapidità.
Uvaggio: Chardonnay 95%, Pinot bianco 5%
Resa/ha: 65 hl
Vinificazione: Le uve sono sottoposte a una pressatura soffice e successiva fermentazione alcolica in vasche inox a temperatura controllata; affinamento in vasca per circa 8 mesi e successivo imbottigliamento.
Abbinamento: Primi piatti, carni bianche e pesce.
Temperatura di servizio: 12 °C
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