CASTELLINE DOC GARDA CLASSICO GROPPELLO - Rosso - 0,75 L - Costaripa
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CASTELLINE DOC GARDA CLASSICO GROPPELLO 2010 - Rosso - 0,75 L - Costaripa
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COSTARIPA CASTELLINE DOC GARDA CLASSICO GROPPELLO 2010
Vitigno Groppello Gentile dal caratteristico grappolino serrato, con acini molto piccoli e con buccia sensibilmente sottile e fragile. Sicuramente è il vitigno più rappresentativo di tutta la Riviera del Garda, coltivato già in epoca romana nella conosciuta Valtenesi.
Vendemmia manuale con selezione in pianta. Vinificato in rosso con una parte di vino che affina in legno, e una parte in acciaio da un vino con tannino equilibrato, fine, avvolgente e privo di asperità.
Vitigno: Groppello Gentile Colore: rosso rubino, con leggerissimi riflessi granati.
Profumo: intenso di viola germogli di vite, salvia, mela cotogna e legno d’ulivo
Sapore: Sapido armonico ed elegante tipico delle uve Groppello, buona persistenza, spessore e sensazione retro-gustativa. Longevità: 2-3 anni.
Temperatura consigliata di servizio: 16-18° C.
8034448991127
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Produttore
- COSTARIPA
- Tipologia
- Rosso
Riferimenti Specifici
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