FRANCIACORTA DOCG SATÈN - 0.75 L - Barboglio De Gaioncelli

ANNATA: 2020
VIGNETO D’ORIGINE: Chiesa
SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot
NUMERO CEPPI PER ETTARO: 4.700
RESA AD ETTARO (Quintali): 90
UVE: Chardonnay
RACCOLTA: Manuale in cassette
PRESSATURA: Soffice a polmone parziale
VINIFICAZIONE: In acciaio
MATURAZIONE: 6/8 mesi
AFFINAMENTO: 36 mesi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
ABBINAMENTI: A tutto pasto, ottimo con il pesce al forno.