CONTADI CASTALDI CURTEFRANCA DOC BIANCO 2015

Il Curtefranca Bianco Contadi Castaldi è il risultato dell’assemblaggio di Chardonnay e Pinot bianco.
La breve macerazione, la pressatura soffice per partite separate per origine e la fermentazione in vasche di acciaio garantiscono l’espressione aromatica tipica dei due vitigni ed esaltano la finezza e la fragranza del suo bouquet.

Il colore è giallo lucente con tenui riflessi dorati, il naso ricco con note evidenti di frutta esotica, fiori bianchi che conferiscono al vino una gradevole sensazione di freschezza e, in sottofondo, un tono di tabacco, mandorla dolce, vaniglia. Al palato è sapido, minerale e il gusto evidenzia una vivace fragranza e una piacevole venatura acidula che prolunga la persistenza in bocca.