FRANCIACORTA DOCG CUVEE BRUT - 0,75 L - Lantieri de Paratico
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FRANCIACORTA DOCG CUVEE BRUT - 0,75 L - Lantieri de Paratico

Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo paglierino con riflessi dorati e bollicine fini e intense. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca gialla, arancia, fiori bianchi delicati, per finire con note di lieviti e pasticceria fine. In bocca è fresco e corposo, con ritorno dell’acidità e sapidità.
Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 75% CHARDONNAY – 25% PINOT NERO
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE BIANCO
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.

8016376000034
141 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
LANTIERI DE PARATICO
Tipologia
Brut
Bottiglia
0.75 l
Regione
Lombardia
Zona di produzione
FRANCIACORTA, comuni di Capriolo e Adro
Tipo di terreno
di origine morenica e alluvionale, di natura silicio argillosa
Tipo di vinificazione
metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi
Gradazione alcoolica
12,50 % vol.
Temperatura di servizio
8 – 10°
Uvaggio
Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
Colore
chiaro dorato
Profumo
intenso, gradevolissimo e di grande delicatezza
Esposizione
collinare, posta a sud-est
Densità di impianto
5.000 ceppi per ettaro
Sapore
elegante, fresco, lievemente morbido e abboccato
Abbinamenti gastronomici
versatile, si accompagna egregiamente ai primi piatti come ai salumi, al pesce o alle carni di pollo, di faraona, vitello e coniglio cucinate alla griglia o arrosto, stufate o in salsa, ed anche a formaggi morbidi

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