Magnum FRANCIACORTA DOCG BRUT MILLESIMATO ARCADIA" - Lantieri de Paratico"

8000027000061
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Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Tipologia
- Millesimato Brut
- Produttore
- LANTIERI DE PARATICO
- Bottiglia
- 1.5 l Magnum
- Zona di produzione
- FRANCIACORTA, comuni di Capriolo e Adro
- Tipo di terreno
- di origine morenica e alluvionale, di natura silicio argillosa
- Tipo di vinificazione
- metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 42 mesi
- Gradazione alcoolica
- 12, 50 % vol.
- Temperatura di servizio
- 8 – 10°
- Uvaggio
- Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
- Colore
- chiaro, dorato
- Profumo
- intenso, fruttato, raffinato
- Esposizione
- collinare, posta a sud-est
- Densità di impianto
- 5.000 ceppi per ettaro
- Sapore
- elegante, intenso, avvolgente, di grande finezza e persistenza
- Annata
- 2010
- Abbinamenti gastronomici
- perfetto come aperitivo e con piatti a base di pesce e crostacei, risotti e dolci secchi