ROSE' EXTRA BRUT - CA' DEI FRATI - 0,75L

NOME DEL VINO: CUVÈE DEI FRATI ROSÉ EXTRA BRUT

DENOMINAZIONE: VSQ

ANNATA: N.V.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

UVAGGIO: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera.

VIGNETI D’ORIGINE E SUOLI: I vigneti d’origine sono locati nei pressi del Lago di Garda, godendo quindi di condizioni pedoclimatiche ottimali per lo sviluppo delle uve. I terreni calcarei, argillosi e limosi, uniti al vento e al clima mite contribuiscono alla produzione dei vini aziendali.

VINIFICAZIONE: Tradizionale vinificazione Metodo Classico, con prima fermentazione in vasche d’acciaio inox e successiva rifermentazione in bottiglia.

AFFINAMENTO: 24 mesi sui lieviti.

COLORE: Rosa antico.

PROFILO SENSORIALE: Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si riconferma tutta l’eleganza. La bollicina è delicata e carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: È ideale all’aperitivo e riesce a gestire con maestria l’intero pasto. Indicato con piatti a base di pesce, anche con preparazioni elaborate.