• CURTEFRANCA D.O.C. BIANCO CURTÉ - Tenuta Martinelli
CURTEFRANCA D.O.C. BIANCO CURTÉ - Tenuta Martinelli
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UVE

  • Chardonnay 100%

VINIFICAZIONE

  • Uve in piena maturità e vendemmiate a mano vengono pressate sofficemente. La fermentazione in legno in ambente climatizzato permette di creare un prodotto complesso e ricco per tutto l’inverno e parte della primavera. Imbottigliato sosta alcuni mesi in cantina per completare l’affinamento.

COLORE

  • Giallo dorato con riflessi verdi

PROFUMO

  • Fine ed elegante. Note di boisé ben integrate alla polpa gialla matura della pesca.

BOCCA

  • Strutturato e grasso. Colpisce la freschezza unita alla mineralità.

GRADAZIONE ALCOOLICA

  • 13°

ABBINAMENTO

  • Vino di spessore che si accompagna con antipasti di salumi. Perfetto con una lasagna vegetariana, grigliate di pesce e carni giovani.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

  • 12° C

CURTEFRANCA D.O.C. BIANCO CURTÉ - Tenuta Martinelli  “Un giovane di altri tempi”

Un Curtefranca DOC che rappresenta una sfida: valorizzare la delicatezza dello Chardonnay integrando delle note boisé grazie ad un affinamento in barrique per 6 mesi.

Il risultato è un vino che sorprende per la freschezza che deriva dalle note di pesca. Note fruttate che si uniscono ad una mineralità bilanciata al palato, creando così un equilibrio inedito: un vino bianco che non ha nulla da invidiare all’eleganza dei rossi barricati.

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Scheda tecnica

Regione
Lombardia
Produttore
TENUTA MARTINELLI
Tipologia
Curtefranca Bianco
Bottiglia
0.75 l

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