WHERE DREAM - 0.75L - Jermann

NOME DEL VINO: WHERE DREAMS

DENOMINAZIONE: IGT VENEZIA GIULIA

ANNATA: 2021

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

UVAGGIO: 100% Chardonnay

VIGNETI D’ORIGINE E SUOLI: Le uve provengono da vigneti con terreno marnoso – arenario.

VINIFICAZIONE: Tradizionale vinificazione in bianco, con breve macerazione sulle bucce e successiva fermentazione in tini d’acciaio.

AFFINAMENTO: In piccole botti da 300 litri di rovere francese.

COLORE: Giallo paglierino risplendente.

PROFILO SENSORIALE: All’olfatto esprime fascino e complessità con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia, pasticceria. In bocca mantiene tutte le promesse dell’olfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con primi piatti a base di pesce e carni bianche.