Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Affina 18 mesi sui propri lieviti. Colore giallo paglierino con riflessi dorati e bollicine fini e intense. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca gialla, arancia, fiori bianchi delicati, per finire con note di lieviti e pasticceria fine. In bocca è fresco e corposo, con ritorno dell’acidità e sapidità.
TIPOLOGIA: FRANCIACORTA DOCG
UVAGGIO: 75% CHARDONNAY – 25% PINOT NERO
DISPONIBILE: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol
BOTTIGLIA: COLORE BIANCO
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.