FRANCIACORTA DOCG PAS DOSÈMILLESIMATO - 0.75 L - Chiara Ziliani

Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Affina 31 mesi sui lieviti. Franciacorta non dosato, il carattere nasce con la cuvée e si perfeziona nel tempo con il lungo affinamento a contatto con i lieviti. Colore giallo dorato e bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca, agrumi con sfumature di fiori bianchi, per finire con vaniglia. La bocca fresca e morbida inizialmente, vede poi salire l’acidità e la sapidità.

TIPOLOGIA: FRANCIACORTA DOCG
UVAGGIO: 65% CHARDONNAY – 35% PINOT NERO
DISPONIBILE: BOTTIGLIA 0,75 l
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol
BOTTIGLIA: COLORE CANNELLA

Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.