FRANCIACORTA DOCG SATÈN MILLESIMATO - 0.75 L - Monzio Compagnoni

Il Franciacorta Saten Brut Millesimato non è il classico Saten. Custodisce la nostra energia. È la nostra intepretazione più spinta di un prodotto noto per la sua morbidezza, eleganza e raffinatezza. Rappresenta la nostra idea di Chardonnay, ed è l'unico franciacorta prodotto da Monzio Compagnoni senza l'utilizzo del Pinot nero.
UVAGGIO: 100% Chardonnay
COLORE: giallo oro molto carico, spesso, con spuma molto abbondante e perlage persistente di grande finezza
PROFUMO: ha un ricco spettro di sentori, è avvolgente e quasi grasso senza alcuna stucchevolezza; si avvertono sensazioni di vaniglia, biscotto, liquirizia, anice
SAPORE: in perfetta corrispondenza con l'olfatto, anche al gusto si rivela pieno, ricco, generoso, succoso; il tutto ben equilibrato da una base acida che consente alle sensazioni dolci (di frutta matura) di esprimersi senza stancare il palato

TIPOLOGIA DEL GUSTO: Saten brut dosato fino a 6 grammi litro
PRODUZIONE ANNUA: 30.000 bottiglie
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5°
BOTTIGLIA E TAPPO: Champagnotta da 850 grammi con tappo a fungo in sughero
Temperatura di servizio: si gode al meglio sui 10 gradi