Magnum FRANCIACORTA DOCG SATÈN - 1.5 L - Muratori

NOME DEL VINO: MURATORI FRANCIACORTA SATÈN

DENOMINAZIONE: FRANCIACORTA

ANNATA: N.V.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5%

UVAGGIO: 100% Chardonnay

DOSAGGIO: 4 g/l

VIGNETI D’ORIGINE E SUOLI: Muratori possiede vigneti in ciascuna delle sei unità vocazionali della Franciacorta, questo consente di avere uve con grandi e differenti personalità. Le uve necessarie alla produzione di questo vino provengono da ciascuna delle sei unità vocazionali, da vigne più che ventennali. Il sistema di allevamento è in parte spalliera portata a cordone speronato e in parte Guyot, con una densità di impianto di circa 5000 ceppi/ha.

VINIFICAZIONE: Tipica produzione del Franciacorta DOCG Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia.

PERMANENZA SUI LIEVITI: Almeno 24 mesi.

COLORE: Giallo paglierino.

PROFILO SENSORIALE: Il perlage è molto fine, al naso dolce e vellutato, fiori bianchi (camomilla), albicocca acerba, molto bilanciato.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto con crostacei, crudità di pesce, ostriche.

NOTE: Muratori Satèn è un vino che ammalia per l’equilibrio tra la cremosità e la morbidezza dell’ingresso in bocca, unite ad una vena acida quasi elettrica, pulsante e profonda che mantiene fresca e piacevole la beva e invoglia a tornare al sorso.