CURTEFRANCA DOC ROSSO RUNCAT 0.75L - Vigna Dorata

CURTEFRANCA DOC ROSSO RUNCAT 0.75L - Vigna Dorata

16,90 €

Questo vino è dedicato ai nostri nonni ed ai nostri padri che hanno sudato per “runcà” la collina da destinare a vigneto. Runcat, prodotto solo nelle migliori vendemmie e dopo lungo affinamento in cantina, è per loro che ci hanno permesso oggi di avere questo grande rosso e per Voi che lo stapperete in un’occasione speciale.

VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo e Barbera.
TIPOLOGIE DI TERRENO: Morenico con epoca di formazione media, profondo: la tessitura è franco-sabbiosa, il sasso morenico è frequente o molto frequente.
DATA DI VENDEMMIA: In base alle maturazioni ottimali dei diversi vitigni la vendemmia avviene alla fine di ottobre con raccolta rigorosamente a mano.
VINIFICAZIONE: Pigia di raspatura e macerazione in recipienti di acciaio con temperature di fermentazioni fra i 25 e i 30 ° C. La macerazione ha durata variabile in base all’annata e comunque mai inferiore ai 18 giorni. I vini si affinano in barriques di rovere per circa 24 mesi, al termine di tale periodo avviene l’assemblaggio e l’imbottigliamento. Altri sei mesi di affinamento in bottiglia completano la lavorazione e precedono l’abbigliaggio e la commercializzazione.
FORMATO: 0,75l  1,5l

  • Curtefranca Rosso
  • Selezionato da CdF
  • Contiene Solfiti
  • Prodotto in Italia
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