VIGNETI D’ORIGINE E SUOLI: Il vigneto è il cru Cudula, terrazzato da 150 a 350 metri sul livello del mare, con terreno calcareo di origine prealpina. La vendemmia avviene durante la prima e la seconda decade di agosto. Il sistema di allevamento usato è la spalliera, per 6500 viti per ettaro. La resa media per ettaro è di 40 ql/ha.
VINIFICAZIONE: Vinificazione in rosso tradizionale.