Franciacorta DOCG Essence Satèn - 0.75L - Antica Fratta

Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve Chardonnay e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie.

COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: Intenso e armonico, con note di agrumi e elegante frutta tropicale
SAPORE: Avvolgente nelle sue sfumature, struttura elegante e persistente, nocciole nel retrogusto
PERLAGE: Fine e persistente, spuma morbida, delicata e cremosa
ACCOSTAMENTI: Ideale come aperitivo, ben accompagna antipasti delicati di pesci e crostacei
TEMPERATURA: di servizio 7° - 8° C
TIPO DI TERRENO: Calcareo-argilloso di origine Morenica
UVE: 100% Chardonnay
RESA PER ETTARO: 100 Quintali d’uva per Ettaro, con resa in mosto del 65%
ANNATA: Millesimo 2018
VENDEMMIA: Tra metà agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza