CURTEFRANCA DOC BIANCO ANNUNCIATA - 0,75 L - Bellavista

NOME DEL VINO: ANNUNCIATA

DENOMINAZIONE: CURTEFRANCA

ANNATA: 2023

GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%

UVAGGIO: 100% Chardonnay

VIGNETI D’ORIGINE E SUOLI: La vigna Santissima Annunciata si sviluppa per 5.4 ha su due principali tipologie di suolo. Nelle zone più alte, il terreno è sabbioso-limoso, ricco di carbonati e caratterizzato da una sottile copertura rocciosa. A valle, il suolo è franco-argilloso, profondo e fertile.

VINIFICAZIONE: La vinificazione avviene in parte in pièces e in parte in cemento.

AFFINAMENTO: Parte in pièces e parte in cemento per 10 mesi.

COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdi.

PROFILO SENSORIALE: Al naso di presenta fresco e complesso, con note di agrumi canditi, miele, marzapane e susine bianche mature. Il sorso è teso e dinamico, sostenuto da una piacevole sapidità minerale. La struttura è avvolgente, con richiami alla frutta gialla matura, all’anice stellato, al burro fuso e a lievi note di legno. Il finale è lungo, arricchito da sfumature di bergamotto che en amplificano l’eleganza e la profondità.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:

NOTE: La prima annata prodotta è stata nel 1991.