VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE "SEMONTE ALTO" - 0.75L – Venturini

Semonte Alto ha un colore rosso rubino piuttosto fitto e luminoso. Al naso offre sentori inizialmente speziati e tostati, per aprirsi poi a ricordi di frutta scura, come la mora e il mirtillo, la liquirizia e la viola appassita. Al palato è teso, fresco e sapido, con un tannino gustoso, che deterge il palato e invita a un nuovo assaggio.
Maturato in legno di rovere di media tostatura, Semonte Alto è intenso e speziato, come le grandi botti che riposano ordinate, una accanto all'altra, nella nostra cantina.
Semonte Alto è un vino dal carattere deciso che accompagna con la giusta energia dei succosi piatti di carne, come ad esempio del coniglio in umido o un arrosto di maiale. Interessante anche l'abbinamento con dei formaggi a pasta molle e crosta fiorita, come ad esempio un brie.

GRADO ALCOLICO: 14,50% Vol
FORMATO: 750 ml – 1500 ml