Elenco dei prodotti per Produttore FACCOLI

Fondata nel 1963, l’azienda agricola Faccoli Lorenzo è una delle storiche aziende a conduzione familiare della Franciacorta. Nata ai piedi del Monte Orfano, si impegna da generazioni a raccontare l’anima tenace e austera di questo conglomerato calcareo-argilloso, capace di donare mineralità e verticalità.

Si cerca di intervenire il meno possibile sul vino, in modo da mantenere intatte le caratteristiche dell’uva, espressione del territorio nel corso dell’annata. L’azienda lavora, infatti, nel profondo rispetto del terreno e della materia prima, grazie alla cura certosina del vigneto, la prima fermentazione con lieviti indigeni e i dosaggi zuccherini molto bassi.

Le uve raccolte a mano sono destinate unicamente alla produzione di Franciacorta in cinque declinazioni differenti accumunate da un carattere deciso ed una personalità riconoscibile: Brut, Extra Brut, Rosè Brut, Millesimato Dosaggio Zero e, nelle annate particolarmente favorevoli, Riserva Extra Brut con 10 anni di invecchiamento.

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